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Colocasia's Photo World

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ボリジ

ボリジ_e0089532_16205337.jpg

ボリジの花は、「花より団子」ではなく、「花は団子」。
花を食べるハーブです。

星形の爽やかなブルーの花を食べるには勿体ない気もしますが、
この蒸し暑く鬱陶しい梅雨で食欲も今ひとつですが、
薄い緑の平鉢に盛った冷や素麺に、この花を二つ三つ添えてみましょう。
途端に清々しい気分になるはずです。

その名前は、「勇気を奮い立たせる」という意味のラテン語に因むそうです。
十字軍の兵士が、遠征を前にこの花を添えた酒を酌み交わしたとか。
この花には、副腎を刺激してアドレナリンの分泌を促す効能があるのだそうで、
兵士もさぞかし闘争心をあらわに出兵したことでしょう。

夏ばての人は、サラダやケーキにほんの少し飾って、鋭気を養ってみたらいかが
でしょう。
ほんのお飾り程度が良さそうです。
何処かの国のように、闘争心が漲り、大切な人と些細ないざこざを起こしては
いいけませえんからね。
[Nikon D2X ED70-180mm F4.5-5.6D]
by escu_lenta_05 | 2006-07-11 16:21 |
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