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Colocasia's Photo World

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冬のキャベツ

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この冬は、キャベツが上出来だ。
紫色を帯びた葉の下には、淡い緑のしっかり成長した玉が隠れている。
寒に当たった越年野菜は、柔らかく甘みを帯び格別美味いというセオリー通りに、
線切りにした生葉をドレッシング無しで食べると、一層その旨さが判る。
秋の生育期に、例年よりモンシロチョウの幼虫が少なかったのも理由かもしれないが、
なにより7年目位になる百姓仕事がかなり上達して来たからと、自画自賛してみる。
[Nikon D1x SIGMA 17-70mm F2.8-4.5DC]

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by escu_lenta_05 | 2008-02-03 07:01 | ガーデニング
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